Tanja Perović već 33 godine radi u hotelijerstvu. Tokom tog perioda prošla je kroz sve hotelske sektore, što joj je omogućilo da iz prve ruke upozna važnost svakog segmenta u turizmu. Veruje da je upravo to iskustvo doprinelo njenom profesionalnom razvoju i razumevanju kompleksnosti i značaja timskog rada u industriji ugostiteljstva.
Imala je privilegiju da bude deo tima koji je radio na otvaranju prvog hotela sa 5 zvezdica u Crnoj Gori – hotela Splendid, gde je obavljala funkciju Housekeeping Managera. Kasnije je radila kao Resident Services Manager u Portonovom, te kao Housekeeping Manager u hotelu Rixos u Dubrovniku.
Kao osnivač i direktor firme Škrinjica, radila je kao konsultant na pripremi standarda i procedura za rad hotela visoke kategorije. Takođe, bila je i saradnik na Fakultetu za hotelijerstvo, što joj je omogućilo da svoje znanje prenosi novim generacijama.
Danas s ponosom ističe da je osnivač i predsednik Hotel Housekeeping Asocijacije Crne Gore, organizacije koja okuplja profesionalce iz ove važne oblasti hotelskog poslovanja.
Trenutno radi u Libiji, u gradu Bengaziju, gde je bila angažovana na pre-opening projektu prvog hotela sa 5 zvezdica. Danas obavlja funkciju GM-a tog hotela. Radi i na pripremi novih projekata budućih hotela sa 5* u Bengaziju.
