IVANA MALEK studirala je na Pravnom fakultetu Univerziteta u Beogradu, ali je svoju karijeru izgradila u hotelskoj industriji, uglavnom u inostrastvu. HSK Koledž završila je u USA na CCL – Carneval Cruise Line. Radila je za ozbiljne međunarodne kompanije: Grand Circle River Cruises, TUI Group Cruises, Seabourn Yacht 6*, Royal servisu (VVIP Private Estate in the Middle East) Hill Robinson Estate, u hotelima sa 5* Regent Porto Montenegro, Zlatibor Mountain Resort & SPA na Zlatiboru i Hotelu Ramonda na Rtnju. Specijalizovana je za pre-opening, trening zaposlenih i postavljanje efektivne housekeeping operacije.
Danas svoju karijeru gradi kao promoter brenda: „Monkey Bre Sailor”. Autor je knjige: „Suze ispod belih čaršava”- vodič kroz hotelsku housekeeping operaciju u kruzing industriji (I izdanje – septembar 2024, Biblioteka „Ljibiša R. Đenić”, Čajetina). Nosilac je titule „Ambasador dobre usluge”, kao najuspešniji HSK menadžer u Srbiji u 2024. godini.
