Đorđe Kostić, osnivač DK-Hospitality Consulting Group, je nezavisni HORECA ekspert | Hotel & F&B Consultant | Internacionalni sudija kulinarstva – stručnjak sa više od 30 godina iskustva u kompletnom HORECA sektoru. Profesionalni put započeo je u beogradskom Hotelu Moskva, gde je prošao sve faze rada u restoranskom i hotelskom poslovanju – od konobara do menadžerskih pozicija.
Karijeru je gradio paralelno u operativi i menadžmentu – od pranja sudova i rada u kuhinji do pozicije šefa kuhinje, zatim F&B menadžera i generalnog menadžera hotela. Diplomirao je Internacionalni menadžment u hotelijerstvu, završio brojne specijalizacije iz hotelskog i F&B menadžmenta, kao i kanadski program kulinarskog menadžmenta.
Kao nezavisni ekspert i konsultant, autor je i realizator koncepcija za više od 50 restorana i 6 hotela u Srbiji, Rusiji, Ukrajini, Kazahstanu, Azerbejdžanu, Crnoj Gori i Libiji. Učestvovao je u svim procesima razvoja objekata – od ideje i projektovanja, preko formiranja i obuke timova, do implementacije standarda, budžetiranja i operativnog vođenja.
Osnivač je i počasni predsednik Asocijacije šefova kuvara Srbije i prvi međunarodni sudija Svetske asocijacije šefova kuvara (WACS) iz Srbije. Višestruko je nagrađivan za doprinos razvoju hotelijerstva i gastronomije u zemlji i inostranstvu.
Poslednji hotel koji je otvorio je hotel Ebreaze u Libiji, a trenutno radi na otvaranju hotela „Sky Panorama” u Sokobanji.
